Geconditioneerde opslag

H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. beschikt over de volgende moderne conditioneringstechnieken:

1. Koelcellen
In deze cellen kan op tienden van graden Celsius worden gekoeld. Om deze nauwkeurigheid te kunnen behouden en waarborgen wordt gebruik gemaakt van moderne technologieën en apparatuur. 

2. ULO Cellen
ULO staat voor Ultra Low Oxygen, waardoor bepaalde verse producten langere tijd kunnen worden bewaard, doordat de bewaaromstandigheden zijn aangepast. ULO-koeling staat bekend als hoogwaardige koelmethode.

3. Vriescellen
Dit zijn goed geïsoleerde cellen met een temperatuur onder 0°C. Normaal worden hier producten opgeslagen op ± -18°C.

4. Vriestunnels
Hierin kunnen producten versneld worden ingevroren doordat hier zeer lage temperaturen kunnen worden bereikt (± -40°C)  met een zeer hoge luchtcirculatie.

Om boven beschreven koelmethoden te kunnen waarborgen beschikt H.M. de Jong Koel- en Vrieshuis B.V. over een volledig geautomatiseerd temperatuurbeheerssysteem. Dit houdt in dat continu per cel alle mogelijke instellingen bewaakt worden. Bij overschrijding van zowel boven- als ondergrenzen geeft de computer direct een signaal af en vindt bijsturing plaats.